Wieder zurueck zu den Trappisten und die Abgeschiedenheit scheint ihnen wirklich gut zu tun!
Das zur Blumenvase unfunktionierte Guiness-Glas ordentlich gespuelt und los ging’s. Die Farbe des Bieres liegt irgendwo zwischen kaltem Kaffee und Cola, die sich darauf befindene grobporige Schaumkrone hat einen guten Stand. Was mich als erstes ueberrascht ist wie frisch das Bier schmeckt. Wunderbar voller und lang anhaltenderGeschmack! Auch an der Suesse findet mein Gaumen wieder gefallen. Die 9,2% vol machen sich zwar nicht im Geschmack des Rochefort, jedoch recht schnell im Kopf bemerkbar! Trotz der eigentlich unangenehm kleinen 0,33l Flasche nix zum flux wegtrinken, Geniesserbieralarm!
8/10