Recht optimistisch, nach meinen geglueckten Ausfluegen in die Welt des Trappisten- & Weizenbieres, diesmal gleich ein echter Reifetest „Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus“, ein obergaeriges Doppelbock Weizen mit 8,2%.
Eigentlich wollte ich nur Hamburger-Broetchen kaufen, als ich genau 1 Tap 6 im Regal stehen sah. Ein Preisschild gab es nicht und die Kassiererin musste nach dem 6. Versuch den Strichcode des Etiketts zu scannen den Marktfuehrer rufen, der nur meinte: „Mach‘ 50 Cent!“
Meine Befuerchtung , die sich nach dem ersten Geruchstest auch noch verstaerkte, dass es sich hier nur um ein weiteres fuer mich ungeniessbares, weil viel zu suesses und penetrant nach Banane schmeckendendes, Bier handelt wurde nicht bestaetigt. Das Bier ist wunderbar sueffig, die obligatorische Suesse des Doppelbocks blieb jedoch nicht wie ein altes Bonbon auf der Zunge & am Gaumen kleben. Der bisher meist als viel zu dominant wahrgenommene Bananengeschmack stellte sich beim Tap 6 als wunderbar fruchtige Note heraus, die das Trinkvergnuegen noch mehr steigerte.
Zur Schaumkrone und der Farbe des Tap 6 kann ich nichts sagen, da es auf gewohnte Art und Weise direkt von der Flasche in den Hals ging. Laienhafte 7.5/10 Punkte.

Update: Diesmal fanden sich 4 Flaschen im Regal, dafuer kein Preisschild und auch diese Kassiererin musste wieder nach dem Preis schreien. „79 + 8 Cent Pfand.“ Bier verdient eigentlich schon die „8″!